Nimi: Mikko Laaster
Amet: Resto Hafen peakokk
Sünnikoht: Kuressaare
Elukoht: Kuressaare
Lemmik koht saartel: Sõrve
Miks just see koht? Koht kust, on pärit osa minu juuri ja seal näeb Saaremaal olles seda päris Saaremaa elu ja loodust. Võimalikult kaugele mandrist 🙂
SÜNDMUSE SOOVITUS:
RUHNURAHU
Kui, kuidagi võimalik, siis transpordi ennast Ruhnurahu festivalile. Head esinejad ja lisaks Ruhnu on ise juba väga maagiline paik, austage kindlasti kohalike elanikke.
TEGEVUSE SOOVITUS:
KANUUMATK
Soovitan Saaremaa Loodusretked Kanuumatka. Võta sõbrad kaasa ja korraldage üks tore kanuumatk Saaremaal. Saab näha ilusaid paiku Saaremaal, mida võib olla muidu ei märkagi.
RETSEPTI SOOVITUS:
AHVEN ÕLLETAIGNAS
Hetkel on täpselt selline aeg, et otsi mõni kohalik kalur üles ja nori endale mõned ahvenad või mis veel parem võta spinning kätte ja mine püüa mõnest sadamast või rannikuäärsest lahesopist endale paras ports ahvenaid, mis saaks veel parem olla kui enda püütud kala süüa.
Õlletaigen
165g Nisujahu
50g Maisitärklis
325ml Külm Õlu
5g Paprika Pulber
8g Sool
5g Küpsetuspulber
Fileeri ahven, sega koostisosad kokku, kasta taignast läbi ja prae pannil või friti.
