Saaremaa on läbi aegade olnud tuntud oma suitsukala, koduõlle ja tumeda leiva poolest. Kõiki neid hõrgutisi saab siin nautida tänapäevalgi. Saare suitsevatest ahjudest tuleb suve jooksul välja tuhandeid räimesid, tuulehauge ja lestasid. Eriti heal päeval võid juhtuda isegi mõne suitsuangerja peale. Meie mesimagus koduõlu on taluhoovidele lisaks leidnud viimastel aegadel tee ka peenemate restoranide menüüdesse. Samuti on au sees enda küpsetatud koduleib, mis on iga taluperenaise uhkuseks.
Ilmekas tõestus sellele, et saarlased ei ela tänapäeval teps mitte ainult tuhlist ja notist on konkurss „The White Guide Baltic-Estonia“. Näiteks aastal 2018 on selles mainekas nimekirjas – Ku-kuu, Veski ning Muhu saarel asuv Pädaste mõisa restoran Alexander, mis on läbi aastate üks kõrgeimalt hinnatud restorane Baltikumis. 2018 aastal pälvis kaheksa Saaremaal ja Muhumaal tegutsevat restorani White Guide Award tunnustuse. Nende restoranide kohta saad lähemalt lugeda SIIT.
“Alexander” Pädaste mõisas
Eks saarlane eelistab ikka oma kohalikku toodangut ning Saaremaa naturaalsed tooted koguvad üha suuremat tuntust ka väljaspool saart. Lisaks köögiviljadele, kalale ja lambalihale on paljudesse köökidesse ja poelettidele järjest enam jõudnud erinevaid maitsvaid moose, hoidiseid, kastmeid, mis kõik valmistatud Saaremaal. Kaubanduses leiab Saaremaal valmistatud hõrgutised üles pisikese sinise kleebise ja kirja „Ehtne toode“ järgi.
Nälga ei pea Sina Saaremaal kindlasti mitte tundma. Just oma maitsemeeltele vastava koha saad einestamiseks valida meie toitlustusasutuste nimekirjast. Suurepärase ülevaate kõigist Saaremaa söögikohtadest annab NaviCupi mobiilirakendus. Kus, mis ja kuidas minna? Kõik on äppis kirjas. Tõmba rakendus alla ja kogu Saaremaa on Sinu mobiilis.
Kuressaare Jahisadamas asuv väike, hubane ja valgusrikas sadamarestoran Hafen ootab külalisi nii maalt kui ka merelt, veganluse või lihaisuga, lapsega või vanaisaga. Kõik on röömuga oodatud.
Restos on kohad 54 inimesele, samuti on suvehooajal avatud päikese- ja tuulevarjuline terrass.
Hafen on ideaalne koht, kus tähistada perekondlike sündmusi või pidada mõnusas vormis äri- ja töökohtumisi. Sulnis merevaade tõstab tuju ja rahustab meeli ning lisab sündmustele väärtust.
Restoran Alexander asub Pädaste Mõisa Härrastemaja keskseimal ja auväärseimal kohal - restorani kõrged laed avavad vaate päikeselisele talveaiale ning iidsetele puudele mõisapargis.
Restorani Alexander meeskond pakub uhkusega Põhjala saarte köögi maitsvaid roogasid, mis inspireerituna Muhu ning ümberkaudsete Põhjala saarte köögi tavadest, väärtustab kohalikke traditsioone ja erinevate aastaaegade mitmekülgseid maitseid.
Restoran Alexander on kahel järjestikusel aastal pälvinud Global Masters Level tiitli White Guide Nordic giidis ning olnud Eesti parim restoran aastatel 2010-2013 ja 2015.
Saaremaa põhjarannikul, Mustjala külas, Anna kiriku kõrval tegutseb juba 1995. aastast omanäoline suvekohvik ja käsitööpood.
Pereettevõte avab igal suvel oma uksed, et tervitada külastajaid tassikese kohvi ja suutäiega perenaise köögist. Tõsisemaid praade menüüst otsida ei maksa, aga kohvi ja kohalike küpsetajate parimad palad on igapäevaselt saadaval.
Käsitöösahvri riiulitel on suures valikus mitmekülgset käsitööliste loomingut.
Sööklas on kaks teenindustsooni: päevamenüü tsoon, kuhu sisenetakse läbi pöördvärava ja muu menüü teenindustsoon, kus kaks müüjat pakuvad praade, salateid, saiakesi, magustoite, piima, keefiri, mahlu. Soe toit on selles letis saadaval alates kella kaheteiskümnest. Maksta saab nii sularahas kui kaardiga.
Päevamenüü, mida pakutakse eraldi tsoonis, on koostatud põhimõttel, et igal päeval on supp, päevapraad ja magustoit.
Restoran Nautica pakub rahulikku ja avarat keskkonda, kus avastada uusi maitseelamusi pere ja sõprade seltsis. Restoranist avardub unustamatu vaade lossipargile ja jahisadamale. Suvel avatud ka terrass, kus veeta pikki suveõhtuid hea seltskonnaga.
Restoran "Nautica" asub Spa Hotelli Rüütli I korrusel.
Restorani menüü on leitav siit.
Ohessaare Tuuliku kõrval asub õdus suvekohvik.
Tule naudi tassikest head kohvi merekaldal kadakate vahel asuvas kohvikus.
Pakume soolaseid suupisteid, päevasuppi, pirukaid, kooke ja jäätist.
Samuti leiad meie valikust saaremaist hääd toidukaupa!
Sassimaja on mõnus hubane toitlustuskoht Leisi alevikus, mis pakub neid samu maitsvaid koduseid toite, mida leiab saarlase igapäevaselt söögilaualt ja mida mekkides tuleb nii mõnelgi meelde (vana)vanemate juures veedetud suved. Seda siis kas süües kosutavat kartuliputru kotlettidega, näppudega praelesta või hoopis nautides pannkooke moosiga. Siinsed toidud rõhutavad nii rahvuslikku kui ka kohalikku eripära. Just seetõttu väärtustatakse kohalikku toorainet.
Sassimajast leiab igaüks endale meelepärase ja kosutava supi, prae või hoopis magustoidu.
Kessu kohvik asub Kuressaare kesklinnas Ajamaja ärihoones. Juba hommikul vara ootavad Sind siin kohapeal küpsetatud soojad pirukad. Lisaks a’la carte menüüle pakume iga päev erinevaid lõunapraade. Magusasõprade seas on väga armastatud meie vaarikamops. Suvel avatud väliterrass, mis on autoliiklusest veidi eemal. Tule ja uuri ise järgi!
Kuningustel, otse maantee ääres, on Saaremaa I Veinitehase ja Ideafarmi kaupade esinduspood ning väike kohvik. Tooted on müügil hea tehasehinnaga. Kohapeal naudi klaasi veini, kohvi ja väiksemat söödavat, samuti leiad huvitavat käsitööd ja pisut vanavara.
Ettetellimisel korraldatakse degustatsioone ning õpitubasid, kus räägitakse Veinitehase toodetest, saad maitsta palju üsna ebatavalisest toorainest siirupeid, kastmeid ja veine - tomati-, nõgese- ja porgandiveini. Pakume lilleveine ja infot nende kasutusvõimaluste ning rollide kohta rahvameditsiinis.
